第三方食品检测机构

第三方食品检测机构

CTI 介绍
华测检测技术股份有限公司（Centre Testing International Corporation，简称“ CTI ”），是综合性、性、全国性的第三方测试、检验与验证机构，具有中国合格评定国家认可 CNAS 认可及计量认证 CMA 资质，并获得英国认可 UKAS 认可，认可资质加入 ILAC-MRA 国际实验室认可合作组织多边承认协议，同时，CTI 依据 ISO/IEC 17025 建立实验室管理体系，依据 ISO17020 建立检查机构管理体系，检测报告具有国际公信力。
目前，CTI 已在深圳、上海、北京、顺德、青岛等地建有超过 30 个实验室，涵盖工业品检测、消
费品检测、贸易保障、生命科学四大类服务，涉及有害物质、安规、EMC、可靠性、失效分析、材料分
析、环境安全、计量校准、纺织品、鞋类、皮革、玩具、汽车、验货、食品、药品、化妆品等十多个检测项目。秉承为企业服务的宗旨，贴近社会和企业需求，CTI 的服务网络星罗棋布，以珠三角、长三角、环渤海、香港为中心的 30 多个分支机构辐射全国，并积极拓展海外市场。
◆机构资质:
CTI 已取得 CNAS 国家实验室认可和 CMA 计量认证资格 ，具备向社会出具公证数据的资格。CTI 实验室硬件完全依照 CNAS 国家认可实验室要求建设，并依据 ISO/IEC 17025:2005 进行管理。
同时获得 CQC 中国质量认证中心授权实验室，新加坡认证体系认可实验室，英国认可委
员会 UKAS 认可实验室，美国消费品安全认可实验室等机构的认可。

◆测试项目

食品农药残留测试

■多农残检测（应对日本肯定列表）
■应对日本通关监测项目 248 项农药一齐分析
■应对日本常检农药 204 项农药一齐分析
■中国常用农药及日本检出农药 104 项一齐分析

■高毒性一齐分析 34 项/杀虫剂一齐分析■杀虫剂（有机磷类）一齐分析

■中国及欧盟常检农药 125 项等 400 余种测试

食品兽药残留、抗生素测试

■氯霉素 ■土霉素 ■四环素 ■金霉素 ■恶喹酸 ■氟甲喹* ■强力霉素 ■克伦特罗 ■己烯雌酚

■磺胺嘧啶 ■磺胺甲氧嘧啶 ■磺胺二甲嘧啶 ■磺胺喹垩啉 ■磺胺甲基嘧啶 ■磺胺间甲氧嘧啶 ■磺胺噻唑■磺胺吡啶

■磺胺甲恶唑 ■磺胺二甲基异恶唑 ■磺胺二甲氧嘧啶 ■磺胺氯哒嗪 ■磺胺醋酰 ■磺胺甲噻二唑 ■磺胺甲氧嗪

■恩诺沙星 ■环丙沙星 ■诺氟沙星 ■氧氟沙星 ■达氟沙星■沙拉沙星■洛美沙星 ■培氟沙星 ■二氟沙星 ■奥比沙星■马波沙星

■青霉素 G■青霉素 V ■邻氯青霉素 ■双氯青霉素 ■林可霉素 ■伊维菌素 ■阿维菌素■甲砜霉素■氟甲砜霉素■螺旋霉素

■呋喃他酮代谢物 ■呋喃唑酮代谢物 ■呋喃西林代谢物 ■呋喃妥因代谢物

■孔雀石绿 ■隐性孔雀石绿 ■结晶紫 ■无色结晶紫

食品微生物测试

■菌落总数 ■大肠菌群/粪大肠菌群 ■大肠杆菌 ■致泻大肠埃希氏菌 ■沙门氏菌 ■金黄色葡萄球菌 ■副血溶性弧菌 ■霉菌/酵母菌 ■蜡样芽孢杆菌 ■单核细胞李斯特菌 ■肠杆菌科 ■霍乱弧菌 ■ 肠杆菌科

食品重金属以及微量元素

■砷■无机砷■铅■汞■甲基汞■铜■镁■锌■锡■ 钙■ 铬■ 镉■ 磷■ 氟■ 碘■ 硒■ 钾■ 钠■ 铝■ 铁■ 锰

食品添加剂

■ 防腐剂：★ 山梨酸 ★ 苯甲酸

■ 着色剂：★ 胭脂红 ★ 苋菜红 ★ 柠檬黄 ★ 日落黄 ★ 亮蓝

■ 甜味剂：★ 糖精钠 ★ 甜蜜素 ★ 安赛蜜

■漂白剂：★ 亚硫酸盐 ★ 二氧化硫

■护色剂：★ 硝酸盐 ★ 亚硝酸盐

■ 抗氧化剂：★ 叔丁基羟基茴香醚 ★ 二叔丁基对甲酚 ★ 植酸 ★ TBHQ

■面粉处理剂：★ 过氧化苯甲酰 ★ 吊白块

■水分保持剂：★ 磷酸盐

食品一般理化项目

■挥发性盐基氮 ■酸价 ■过氧化值 ■丙二醛 ■脂肪酸 ■氨基酸态氮 ■总酸 ■酸度■水分和挥发物 ■明矾

■总碱度■L-羟脯氨酸 ■黄曲霉毒素 B1 ■苯并（a）芘 ■丙酸钙 ■丙酸钠 ■脲酶 ■米酵菌酸 ■溶剂残留量 ■羰基价

■甲醛■次硫酸氢钠甲醛 ■过氧化甲酰苯 ■亚硝酸盐 ■甲醇 ■乙醇 ■总酯 ■酒精度 ■杂醇油 ■二氧化硫 ■相对密度

■PH 值 ■比旋亮度 ■折光率■粒度 ■细度 ■折射率 ■熔点 ■馅料占净含量％ ■新鲜度 ■完整率 ■干粒重 ■干燥物

■可溶性固形物 ■总固形物 ■非脂乳固体■全乳固体

食品成分分析

■ 色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH 值、电导率、总硬度、铝、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫
酸盐、氯化物、溶解性总固体、耗氧量、砷、镉、铬（六价）、氟化物、铅、汞、银、硝酸盐、亚硝酸盐、硒、氯仿、游离余氯、菌落总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

化妆品检测

■卫生化学检验：砷，铅，汞，甲醇，游离氢氧化物，镉，锶，总氟，总硒，硼酸和硼酸盐，二硫化硒，甲醛，巯基乙酸，氢

醌，苯酚，性激素，防晒剂，防腐剂，氧化型染发剂中染料，氮芥，斑蝥素，α -羟基酸，去屑剂，抗生素，甲硝唑，维生素

D2&D3，可溶性锌盐，化妆品抗 UVA 能力，其他化妆品卫生规范中禁用和限用的物质

■微生物检验：菌落总数，粪大肠菌群，铜绿假单胞菌，金黄色葡萄球菌，霉菌和酵母菌

食品接触材料（FCMs）检测

■按照中国、德国、法国、欧盟、美国 FDA 等国内外标准，对与食品接触的各种材料进行检测，如聚丙烯树脂及成型品等高分

子材料、不锈钢、纸、木板、玻璃、陶瓷、涂料等

药品检测

■常规分析：水分，总灰分，醇中不溶物，酸不溶性灰分，干燥失重，灼烧残，pH 值，砷盐，棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，乙二醇，二甘醇等



定及鉴别

■重金属：铅，砷，汞，镉，铜

■有机氯农药残留

■有机磷农药残留
营养标签

■能量和核心营养成分： 能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

■重要营养成分： 饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、钙和维生素 A

■其他维生素： 维生素 D、维生素 E、维生素 K、维生素 B1（硫胺素）、维生素 B2（核黄素）、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C（抗坏血酸）、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、生物素和胆碱

■其他矿物质：磷、钾、镁、铁、锌、碘、硒、铜、氟、铬、锰和钼