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农用多肽酶解氨基酸 |
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肽酶是一种能够水解肽链的酶,是国际生物化学和分子生物学联盟命名(Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology,NC-IUBMB) 推荐的作为所有蛋白水解酶的一般术语,可以分为两大类型,即内肽酶(E.C.3.4.21~3.4.99)和外肽酶(E.C.3.4.11~3.4.19) 。其中内肽酶作用于多肽链内部的特定肽键,外肽酶作用于多肽底物的N-末端或C-末端,催化游离氨基酸和小肽的生成。
酶学 (E. C.)列出了72种不同的外肽酶(http://www.expasy.ch/enzymes)。外肽酶只是在靠近多链的一侧末端起作用,在游离N端起作用的酶释放出单个的氨基酸残基、二肽或三肽(即分别为氨肽酶、二肽基肽酶和三肽基肽酶);在游离C末端起作用的酶释放出单个的氨基酸残基(羧肽酶)或二肽(二肽基羧肽酶 )。其他外肽酶特异性水解二肽(二肽)或除去被异构肽键替换的、环化的,或交联的末端残基(即不是α羧基与α氨基的肽键)。
绝大多数羧肽酶是金属羧肽酶,一般都是单个多肽链。相对于氨肽酶来说,羧肽酶具有较广的适pH范围(4~8.5)和适温度(25~80℃)。与氨肽酶命名相比,羧肽酶的命名还没有统一的说法,可以根据来源和发现的顺序进行命名,如羧肽酶Y(酵母)、羧肽酶W(小麦)等。也有根据酶对底物作用的特性来命名,如Gly-Xaa羧肽酶、丝氨酸型D-Ala-D-Ala羧肽酶等。由于二者都属于蛋白酶,多数氨肽酶和羧肽酶的活性都会受到EDTA或1,10-邻菲啰啉的抑制,而合成的赖氨酰丙氨酸比EDTA对含锌的羧肽酶A抑制作用更强。
四川绵竹市鹏发生化有限责任公司成立于2002年7月,位于绵竹市富新镇绵远河大桥侧,占地面积30亩,主要生产销售氨基酸系列产品。经过10年的发展壮大,经受住了2008年5.12大地震和2009年国际金融危机的严峻考验,通过连续几年的技术改造,到2011年底已形成了年产L-胱氨酸300吨、L-酪氨酸150吨、L-亮氨酸200吨、复合氨基酸粉7000吨的生产能力。公司从成立起,就把诚实守信作为经商处事的根本,在狠抓公司内部管理、节能降耗、提高产品质量的同时,积极开拓国内外市场。以的产品质量、良好的经营理念、诚实守信的经营宗旨,与客户建立了特别良好的信誉关系,公司成立至今无一例合同纠纷。 经过公司全体员工坚持不懈的共同努力和奋斗,2004年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。2005年通过了HACCP国际食品卫生安全认证。2011年3月通过了环境评价考核和安全生产达标考核验收。2008年至2010年连续被绵竹市人民授与“守合同、重信誉”企业。