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在选择承包商时，学校会考虑企业的资质和信誉、管理团队的水平、食品安全和卫生标准，以及与学校的合作经验等因素。承包商应具备良好的创新能力和服务意识，能够满足学生和教职员工的不同需求，提供多样化的餐饮选择。
在刚开始餐饮创业的时候所有事情都需要亲力亲为,千万不要当甩手掌柜。从买设备到买食材和调料,你省下的每一分钱都是利润,做小餐饮都是一点一点抠出来的。从菜品的味道,到一份饭量的大小,都要自己把控,认真对待每一位顾客,这样生意才能做好
学校食堂客源稳定,只要口味好,合符物美速度快的消费标准,大学生有着很强的消费能力,对于餐饮美食的要求也比较高,
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