惠州陈江学石磨肠粉技术哪家好
惠州陈江学石磨肠粉技术哪家好,学石磨肠粉技术就到惠州陈江食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,用心传授美食技术。讲到云浮美食,如果有客人到云浮,说要尝尝云浮本地特色美食,真的不知道带他到哪里。云浮比较的美食只有两样:云浮茶洞豆腐、云浮河口肠粉。茶洞豆腐要到离市区约五公里的茶洞镇才能找到的。河口肠粉在市区几乎通街都是,走几十步路就可找到一间,但怎样才能学到真宗的云浮石磨肠粉呢?
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石磨肠粉大的制作工艺就是磨浆,磨浆是采用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻,纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材,含有多种矿物质元素,花岗岩之一的天然麻石制作而成,其颗粒均匀,质地细腻,硬度适中,是一种对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益,绿色环保,有益健康;经手工凿刻,机械辅助制造而成。
肠粉是一种男女老少都比较喜欢吃的食物,入口即化,在快节奏的现代都市,这肠粉无疑是成为了人们喜爱的食物之一,然而聪明的云浮人却发明了石磨,把原始工艺和现代技术结合,用电动石磨低温慢慢细磨磨出米浆然后用大火蒸制就出现了近两年流行的石磨肠粉,石磨肠粉保留了大米的原有营养,所以现在也越来越受人们的喜爱。
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